Wildfire® Gala RKD(S) – Erfahrungen

Wildfire® Gala RKD(S)

  • Sorte: RKD, europäischer Sortenschutz, Wiedervermehrung verboten
  • Marke: Wildfire®
  • Herkunft: Washington State (USA)
  • Inhaber aller Sorten- und Markenrechte: (außerhalb USA) Baumschulen Braun & Escande Nursery

Im Folgenden geben wir Erfahrungen in Anbau und Lagerung aus verschiedenen Gebieten bekannt. Diese Information bedeutet nicht eine automatische Anweisung, wie RKD am Besten anzubauen ist. Jeder Produzent sollte berücksichtigen, dass Lage, Klima, Bewässerung usw. maßgeblichen Einfluss auf die Performance einer Sorte im Generellen darstellen.

Sortenbeschreibung:

Schöner gestreifter bzw. geflammter Gala-Klon, der ca. 14 Tage vor Standard Gala reift.
Mutation aus Tenroy Gala

Empfindlichkeiten:
RKD weist laut unseren Erfahrungen keine besonderen Probleme auf und ist einem Standard Gala in nahezu allen Belangen gleichzusetzen.

Pflanzung:

Da RKD um ca. 20% schwächer als Standard Gala wächst, ist dies beim Pflanzabstand zu berücksichtigen.
Empfohlener Reihenabstand ist ca. 3m-3,2m.
Empfohlener Pflanzabstand ca. 0,7m-0,80m.

Wachstum, Schnitt:

Die Bewirtschaftung von RKD ist im Allgemeinen eher einfach, da die Wuchsstärke um 20% weniger ist, sollte man den Baum immer vital und generativ beibehalten. RKD geht schnell in Produktion und schon ab dem 2. Standjahr kann mit guter agronomischen Bewirtschaftung mit einer Ernte von ca. 5-7kg/Baum gerechnet werden.

Ausdünnung:

Ausdünnung ist bei dieser Sorte wie bei allen Gala Klonen sicherlich notwendig um eventuelle Alternanz und vor allem Kleinfrüchtigkeit vorzubeugen. Mit gängigen Gala-Ausdünnstrategien und gängigen Ausdünnmitteln hat man die Sorte leicht im Griff. Leichtes händisches Ausdünnen kann manchmal in der Folge notwendig sein, um die gewünschten Resultate zu erzielen.

Ernte, Frucht:

Reifezeitpunkt:
Ca. Ende Juli/Anfang August (in Girlan/Südtirol/Italien), ca. 14 Tage vor Standard Gala

Frucht:
RKD ist ein schön-geflammter Gala Klon, vom Aussehen ähnlich wie Gala SchniCo und geschmacklich wie Gala. Ist ca. 14 Tage vor dem normalen kommerziellen Gala reif und verhält sich wie ein normaler Gala. Einziger Unterschied ist die Wuchsstärke. RKD ist um ca. 20% weniger wüchsig, deshalb sollte man dies beim Pflanzabstand mit einberechnen. Shelf-life und Lagerung sind ähnlich Gala Die Fruchtgröße ist mittel (Gala ähnlich) und da RKD sehr fruchtbar ist, muss ausgedünnt werden. Bei zu starkem Behang leiden wie bei jedem Gala die Fruchtgröße und die Ausfärbung. Das Blatt-Frucht-Verhältnis muss stimmen, denn nur so kann man gute Qualität produzieren. Die Früchte haben eine schöne homogene stumpf keglige Form, sind symmetrisch und haben keine sensible Schale. RKD prägt ein schönes Rot aus und hat eine markante Streifung, ist schön geflammt. In guten Anbaugebieten weisen die Früchte einen hohen Anteil an roter Deckfarbe auf. Unsere Erfahrungen haben gezeigt, dass man RKD in 2-3 Pflückgängen erntet, in der Regel kommt man mit 2 Pflückgängen durch. Der Geschmack ist Gala ähnlich, RKD hat eine feine Textur, ein knackiges saftiges Fruchtfleisch, einen mittleren Zuckergehalt und eher wenig Säure.

Ertragspotential:
RKD produziert regelmäßig sehr schöne und homogene Früchte. Die Sorte eignet sich für viele verschiedene Anbaugebiete. Man kann vor allem in frühen Lagen die Produktion noch um 2 Wochen verfrühen, um in der Vermarkung mit reifen Gala einen großen Vorteil zu haben. Der Baum geht auf einer M9-Unterlage schnell in Produktion, und schon ab dem 2. Standjahr hat man eine gute Produktion. Bei RKD sollte man in den ersten Jahren wie normalerweise bei allen Gala Klonen nicht übertreiben und vor allem auf das Blatt-Fruchtverhältnis achten, es muss stimmen. Man kann eine normale Gala-Produktion anstreben. Das Ertragspotential von RKD ist gut, und im Vollertrag ist ein durchschnittlicher Gala-Hektar-Ertrag durchaus machbar. RKD ist nicht auf Alternanz anfällig und hat eine stabile Produktion. Im Normalfall ist der Durchschnittskaliber ca. um die 65-75mm.

Ernteparameter:
gemessen in Eraclea – Venedig (Italien)

  • Druckfestigkeit (kg/cm2): 7,5-9,5 kg/cm2
  • Säure (g/l): 7-8 g/l
  • Zuckergehalt (°Brix): 12-14 Brix

Ernte:
Die Ernte erfolgt üblicherweise in 2-3 Durchgängen abhängig vom Anbaugebiet ca. 14 Tage vor Standard Gala. Bisher war unser Erntestart bei einem Stärkewert von 3,0-4,5 (auf 5er Skala) (0,9-1,2 gemessen mit dem DA-Meter). Da die Ausfärbung von RKD wirklich gut ist, kann in manchen Anbaugebieten mit 2 Durchgängen gerechnet werden. Vorerntefruchtfall wurde bis heute noch nie verstärkt beobachtet. Die Qualität der Früchte ist eigentlich ziemlich homogen, Gipfelbereich und unterer Baumbereich färben laut unseren Erfahrungen schön aus. Gala-RKD ist eine Sommersorte welche ca. 14 Tage vor jedem anderen kommerziellen Gala reift.

Ernte 2018 RKD Standard Gala
Girlan: 02/08/2018 16/08/2018
Eraclea: 27/07/2018 12/08/2018
Ernte 2019 RKD Standard Gala
Girlan: 05/08/2019 20/08/2019
Eraclea: 03/08/2019 18/08/2019

Lagerung:

Die Lagerfähigkeit von RKD ist gut bis sehr gut, laut unseren Erfahrungen ist RKD mit Smartfresh® und kontrollierter Atmosphäre problemlos bis März/April der darauffolgenden Saison lagerfähig, ähnlich wie Standard Gala Klone.

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